Zucchini-Möhren-Spaghetti-Salat
Aktualisiert: 29. März 2020
3 Zucchini
4 Möhren
8 Champignons
10 Cocktailtomaten
1/2 Zitrone
1 EL Soja-Sauce
1 EL Sesamöl
1 EL Apfel-Balsamico
1 EL Olivenöl
Zucchini und Möhren waschen und mit Schale durch den Spiralschneider drehen. Cocktailtomaten halbieren. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Saft einer halben Zitrone und dem Dressing gut durchmischen, ziehen lassen. Champignons in dünne Scheibchen schneiden, damit den salat dekorieren.
